SABATO 12 GENNAIO 2019
•ore 15:00 Seminario. Verticale Storica di Boca Podere Ai Valloni.
A cura di Marco Cum, David Schinzari e Anna Sertorio
Costo 30€
*Vini in degustazione
Boca doc, Poderi Ai Valloni
Annate: 1990 1997 1999 2001 2005 2010
•ore 17:00 Seminario. La capacità evolutiva del nebbiolo. Annate storiche in degustazione.
A cura di Marco Cum
Costo 45€
*Vini in degustazione
-Barolo Rocche dell'Annunziata docg 1999, Aurelio Settimo
-Barolo Monprivato docg 2004, Mascarello Giuseppe
-Barolo Rocche di Castiglione docg 2005, Fratelli Monchiero
-Barolo Coste Di Rose docg 2007, Bric Cenciurio
-Barbaresco Nervo docg 2007, Cantina Pertinace
-Barolo Gabutti Riserva docg 2004, Giovanni Sordo
-Barolo Cerequio docg 2008, Batasiolo
-Barolo Brunate docg 2004, Poderi Marcarini
-Barbaresco Bricco Di Neive docg 2009, Dante Rivetti
-Barbaresco Bricco docg 2003, Fratelli Grasso
-Barolo Bussia Dardi Le Rose docg 2006, Poderi Colla
-Valtellina Superiore docg 2007, Le Strie
DOMENICA 13 GENNAIO 2019
•ore 15:00 Seminario. Il Mito di Langa nella memoria storica di 3 personaggi
che ci hanno recentemente lasciato:
Domenico Clerico, Bruno Giacosa e Beppe Rinaldi.
A cura di Marco Cum
*Vini in degustazione
-Barolo Riserva 2007 docg, Le Rocche Del Falletto, Bruno Giacosa
-Barbaresco Asili 2014 docg, Bruno Giacosa (degustazione en primeur)
-Nebbiolo D'Alba doc Valmaggiore 2016, Bruno Giacosa
-Barbera D'Alba doc, Giuseppe Rinaldi
-Barolo Brunate docg 2014, Giuseppe Rinaldi
-Barolo Classico docg 2015, Domenico Clerico (degustazione en primeur)
-Barolo Ciabot Mentin docg 2012, Domenico Clerico
Costo 60€
L'acquisto di ogni singolo seminario comprende l'ingresso alla manifestazione a banchi di assaggio.
